Tostado a Pedido cada Lunes y Jueves desde Moyobamba.

Soldados a Mariposas

Los soldados son los cafés que han germinado y se levantan su cabeza todavía encubierto con el pergamino del gran original. En este momento trasplantamos al su próxima casa móvil, bolsas de 30 cm de altura, donde van a vivir la próxima 4-6 meses.

Uno por uno verificamos la calidad de sus raíces y sembramos con delicadez en las bolsas. En unos días los primeros dos hojas reventa el pergamino presentando el cafeteo como una mariposa.