espresso - 1kg

* No mantenemos stock tostado, sino tostamos y enviamos su pedido cada Lunes.

notas en taza: cocoa amargo /textura densa

Oscuridad de Tueste: Medio-Oscuro

Extracción Recomendada: Espresso o Italiana/Mocha Pot (con o sin leche)

Origen del Café: 

• Cooperativa Alto Mayo 

• San Martin, Moyobamba, Sugllaquiro
• 1400-1600 msnm
• Café Lavado tradicional 
• Cosecha Agosto-Octubre 2021
• Variedades Catura, Bourbon

• Finca Cuchi Runtuchi

• San Martín, Moyobamba, Calzada
• 850 msnm
• Café Natural Maceración Anaeróbica 4 días
• Familia O’Keefe Vasquez
• Cosecha Marzo-Abril 2021
• Variedades Tipica, Catimor, Pacamara, Catuai, Castillo, Robusta 

Recién Tostado: El café expresa sus máximos aromáticos y sabores dentro de los primeros 15 días desde tueste. Compra fresco dos veces al mes y disfruta su taza.